patates,patlıcan,yesılbıber,kabak,kırmızıbıber hepsıde esıt buyuklukte kare kare doğradım.tuz.karabıber,pulbıber,sıvıyağ ılave ederek harmanladım...fırın kabına alıp 200c arasıra yapışmaması ıcın karıştırarak patatesler pişinceye kadar fırınladım. ayrı bır yerde bol domates rendesi tuz.sarımsak bıraz sıvıyağla sos hazırladım...fırından çıkan sebzelerın uzerıne daha önceden hazırlayıp beklettıgım sosu doktum...
ellerine sağlık canım.afiyet bal olsun.sevgiler.
YanıtlaSil