2subardagı süt
2yumurta
1paket kabartma tozu veya 1cay kasıgı dolusu karbonat
tuz
kıyılmış maydonoz ve dereotu
beyaz peynır
yarım cay bardagı sıvıyag
un
hepsi karıstırılıp boza kıvamına veya koyu ayran kıvamında bır harç elde edılır..krep tavasına fındık kadar sıvıyag dokulur ve 1kepçe harçtan dökülerek krepler pişirilir..isterseniz cok ınce kıyılmış ıspanak beyazpeynır karıstırlılarakta hazırlayabılırsınız...