6 Mayıs 2015 Çarşamba

UN HELVASI

250 gr margarin
2,5 su bardagı un
un ile margarini miyanesi gelinceye kadar kavuruyoruz.ayrı yerde 1 su bardagı süt ..1,5 su bardagı seker ..1su bardagı suyu ocaga koymadan elimizle seker erıyınceye kadar karıstırıyoruz.miyanesi gelen unun  üzerine bu karışımı döküyoruz.suyunu çekinceye kadar karıştırıyoruz.ceviz ılave edıp karıştırıyoruz..sıcakken kasık kasık servis tabagına alıyoruz..

5 Mayıs 2015 Salı

5ÇAYI SOFRAMIZ..VE SALÇALI KURABİYE



2yumurta (1nin sarısı üzerine)
1,5tatlı kasıgı salça
1tatlı kasıgı mahlep
1tatlı kasıgı nane
1tatlı kasıgı kırmızıbiber
1paket kabartma tozu
yarım çay bardagı sirke
250 gr margarin
1,5 cay kasıgı tuz 
un
tum malzemeleri yogurup ..yumusak bir hamur yapıyoruz..ceviz kadar beze alıyoruz...makaranın arkasıyla üzerıne bastırıp şekıl verdım isterseniz sizde öyle yapanilirsiniz..üzerıne yumurta sarısı surüp çörekotu serpip 180 c pempeleşinceye kadar pişiriyoruz...

14 Nisan 2015 Salı

UN KURABİYESİ

bugun 2tarifimde oktay ustaya ait..yapımı cok kolay bu un kurabiyesini denemek isterseniz malzeme listesi şöyle
1paket margarin oda sıcaklıgında
1cay bardagı sıvıyag
5 corba kasıgı pudra sekeri
5 corba kasıgı mısır nişaştası
1paket vanilya
un 
hepsini yumusak bir hamur yapıyoruz..3-4 bezeye ayırıp tezgah uzerınde rulo yapın.bıcakla ıstedıgınız buyuklukte kesın üzerıne catalın tersıyle hafıfce sekıl verın.160 c beyaz renkte pişirin..soguyunca uzerıne pudra sekeri serpin...


SIVIYAGLI DEREOTLU TUZLU KURABİYE

bu tarif oktay ustaya ait denedim sizlerlede paylaşmak istedim buyrun tarife
1su bardagı ılık süt
1su bardagı sıvıyag
1paket kabartma tozu
2corba kasıgı sirke
1tatlı kasıgı tuz
kıyılmış dereotu
beyaz peynir(istedıgınız cesıtte olabılır)
un
1yumurta(tamamı)
hepsini cok yumusak bır hamur yoguruyoruz.mandalına buyuklugunde bezeler yapıyoruz...her tarafını galeta ununa buluyoruz..180c fırında pempeleşinceye kadar pişiriyoruz..

12 Nisan 2015 Pazar

MAHLEPLİ TUZLU PARMAK KURABİYE

cay soframızdan sizlerle paylaşmak istedigim nefis bir tuzlu kurabiye tarifim var...bu tarifi annekızmutfaktayız.blogspot.com sayfanın sahibi arkadasımda görmüştüm denedım gercekten nefis bir tuzlu kurabiye denemenizi tavsiye ederım ...birselireme ..tesekkur edıyorum bu guzel tarif için....malzemeler: yarım paket margarin
1cay bardagı sıvıyag
1yumurta akı içine sarısı üzerine 
2yemek kasıgı pudra sekeri
1paket kabartma tozu
1yemek kasıgı sirke
1tatlı kasıgı dolusu mahlep
yarım cay kasıgı tuz
un
yumusak bir hamur yapıyoruz ceviz kadar beze alıp parmak sekli verıyoruz.yumurta sarısı surup 170 c pempeleştırıyoruz..