HAZIR YUFKADAN TEPSİ BÖREGİ

1 KG YUFKA
HARCI:
1,5 SU BARDAGI YOGURT
2 YUMURTA
YARIM SU BARDAGI SIVIYAG
1 SU BARDAGI SÜT
1 PAKET KABARTMA TOZU(YUFKALARDA KULLANIYORUM BÖREGİ KABARTIYOR)
HARCI: 2 ADETSOGANLA SIVIYAGI OCAKTA SOTELIYORUZ..300 GR KIYMAYI ILAVE EDIYORUZ...ISTEGE GORE SIVRIBIBER EKLEYEBILIRSINIZ..COK AZ DOMATES SALCASI,TUZ VE BAHARAT EKLEYIP OCAGI KAPATIYORUZ.
 TEPSI HAFIFCE YAGLANIR..ILK YUFKA TEPSIYE DUZ OLARAK SERILIR.UZERINE.
SIVI HARCDAN DOKULUR YUFKANIN HER YERINE SURULUR.2 VE 3.. YUFKAYI UST USTE TEPSIYE BUZDUREREK KOYUYORUM ARALARINA SULU HARC ILAVE EDIYORUZ..KIYMALI HARCI EN ORTAYA KOYUN.4. VE 5.YUFKALARIDA BUZDUREREK TEPSIYE UST USTE GLECEK SEKILDE ARALARINA SULU HARC GEZDIREREK KOYUN.EN USTE SON YUFKAMIZI DUZ OLARAK KOYUN VE KALAN HARCIDA DÖKUN..200C UZERI KIZARINCAYA DEK PISIRIYORUZ.