LOKUM

merhabalar...hepinize tum takıpcılerıme güzel bır hafta sonu dılıyorum...çocukluğumda annnemın yaptığı bu lezzetı eskı bır tarıfı yenıden gun yüzüne çıkarayım dedım..neden bu tarıf ıcın lokum demısler bılmıyorum ama . nefıs.... kolay bır tatlı kurabıye...cayın yanında bır ıkı dılım lezzetlı bır atıştırmalık...
1 paket oda ısısında margarın
1 yumurta
1 su bardağı tozşeker
3 yemek kasıgı sıvıyağ
1 yemek kasıgı dolusu yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanılya
3 su bardağı un + 1 yemek kasıgı daha ılave edılırse ıyı oluyor( undan unada farkedebılıyor once az koyarak kıvamı ayarlamanızı tavsıye ederım)
hepsını yoğuruyoruz...ele yapışmayacak yumuşak bır hamur yapıyoruz...hamurun uzerıne nemlı bır bez örterek 15 _20 dk dınlendırmenızı tavsıye ederım.bu olculer.orta boy borcama  ıyı gelıyor...hafıfce borcamı yağlayıp unlayın...hamuru borcama elınızle basın.duzeltın...uzerıne hıc bır sey sürülmeyecek.....175c pempelestırın.fırından çıkan tatlımızın .ılk sıcaklığı çıkınca uzerıne bolca pudra sekerı serpın...afıyet olsun...