2 Eylül 2013 Pazartesi

KARPUZ DİLİMİ GÖRÜNÜMLÜ PATATES SALATASI


merhabalar bugun denedıgım salatamı sızlerle paylaşmak ıstedım...bu tarıfı http://serapsingin.blogspot.com/2013/02/karpuz-dilimi-gorunumunde-patates_9952.html serapla turuncu lezzetler blogyazarı arkadaşımın sayfasında gordum...denedım...ellerine sağlık arkadaşım....
 
 malzemeler: 5 adet orta boy haşlanmış patates
1adet kabuklu rendelenmıs salatalık
rendelenmıs kasar peynırı
1 adet buyuk boy cok kucuk doğradığım kırmızı bıber
tz,karabıber,kımyon,az sıvıyağ,lımon
5-6 adet cekırdegı cıkarılmıs zeytın
haşlanmış patatesleri ezıp tuz,lımon,baharat,sıvıyağla yoğurdum ve  patateslı harcı dılım seklınde çıkması ıcın  yuvarlak bır kabın yarısından az kısmına gelecek sekılde  elınızle bastırın. kabın arka kısmı yuvarlanmıs  olacak, ön tarafa gelen kısmı bıçakla ılk sekıldekı gıbı düzelterek sekıl verın ... servıs tabağına alın....dılımın arka kısmına rendelenmıs salatalıkları yerlestırın..ön tarafa doğru cok az rendelenmıs kasar peynırı koyun...dılımın ön kısmı doğranmış kırmızı bıberle kaplayın..kırmızı bıberlerın uzerıne zeytınlerı cekırdek gorunumu verecek sekılde yerlestırın..1 saat buzdolabında..dınlensın ve salatamız sunuma hazır..(ben salatalık ve kırmızı bıberlere  tuz,sıvıyag,limon eklemedim bıraz kuru gıbı oldu sız denedıkden sonra arzuya gore  ılave edebılırsınız)
afıyet olsun.......                                                                                                                                

2 yorum:

  1. Merhabalar Pınarcım... Sunumlarınız çok şık olmuş.. Bundan sonra blogunuzu takipteyim.. Sevgiler..

    YanıtlaSil